FRÍOS
07.12.2024
Son aquellos que se sirven a baja temperatura o refrigerados, lo que les proporciona una textura refrescante y cremosa.
Cheesecake
Es un postre que tiene como base queso crema, lo que le da una textura suave y densa, acompañado generalmente de una base de galletas trituradas (como galletas digestivas o galletas de vainilla) y mantequilla.
Mousse
Es un postre ligero y esponjoso, cuya textura suave y aireada se obtiene al incorporar aire en su mezcla. Puede ser de diferentes sabores, como chocolate, frambuesa, limón o vainilla, y se sirve generalmente bien fría, lo que resalta su frescura.